塩麹のこと

おはようございます。およねです。今日はいいお天気。絶好の遠足日和です。はい、今日は息子の遠足。なので、お弁当。母・およねは朝からせっせとお弁当づくり。給食のありがたみがしみじみ・・。昨晩から仕込んでおいた、『塩こうじタンドリーチキン』（麹の...

こんにちは。およねです。今にも雨が降りそうなお天気。週末のお天気はどうなんでしょ。さて、ここ毎日『塩こうじくん』ばっかり！！と思っています？思っていますよね？ええ。だって宣伝ですから。大事なウチの新商品ですから。ということで、本日も『塩こう...

こんにちは。およねです。昨日の『うまみん』第1回目は、和やかに無事終了しました。参加した人たちに恵まれ、とても楽しく進めることができ、本当に良かったです。麹スイーツにも満足していただいたみたいで、良かった～。とりあえずひと安心。まだ来週もあ...

こんばんは。およねです。朝晩、涼しくなりましたね。もう秋かー。さてさて、今月には発売する『塩こうじ』。商品名は・・・じゃかじゃかじゃか～～～じゃん！『塩こうじくん』です。〈キャーキャー！！〉”くん”付け。ちなみに甘酒は『米麹みるくちゃん』。...