糀ディップを使って、アボガドサラダ
こんにちは。およねです。
先日のカンブリア宮殿に、ウチの会社がちらっと出たのです。
今やみなさんスマホがあるから、簡単にポチですね。
いつもながらすごいです。メディアの影響って。
そこで紹介された、糀のディップソース。
米こうじの甘酒と、塩こうじ、あとにんにくなどを合わせた
いたってシンプルな原材料なのですが、これがすごく奥深い味を出すのです。
今回は、この糀のディップソースを使ったレシピをちらっとご紹介。
すごく簡単です◎
≪アボカドとトマトのサラダ≫
=材料=
トマト 1個
アボガド 1個
糀のディップソース 大さじ2
レモン汁 小さじ2
パセリ(ドライでも可) 適量
1、トマトとアボガドは一口大の乱切りに、パセリは葉の部分をみじん切りにします
2、ボールに1と糀のディップソース・レモン汁を加えてあえます
3、冷蔵庫で冷やして盛り付けます
簡単です。
アボガドじゃなくてキュウリでもいいですね。
タコを入れてもいいかもです。
さわやかです。
器をガラスに変えたら、夏らしさ倍増です。
さっぱりして、箸休めなどにもピッタリ。
ぜひお試しをー。