こんにちは。およねです。

先日のカンブリア宮殿に、ウチの会社がちらっと出たのです。

今やみなさんスマホがあるから、簡単にポチですね。

いつもながらすごいです。メディアの影響って。

そこで紹介された、糀のディップソース。

米こうじの甘酒と、塩こうじ、あとにんにくなどを合わせた

いたってシンプルな原材料なのですが、これがすごく奥深い味を出すのです。

今回は、この糀のディップソースを使ったレシピをちらっとご紹介。

すごく簡単です◎

≪アボカドとトマトのサラダ≫

＝材料＝

トマト　1個

アボガド　1個

糀のディップソース　大さじ2

レモン汁　小さじ2

パセリ（ドライでも可）　適量

1、トマトとアボガドは一口大の乱切りに、パセリは葉の部分をみじん切りにします

2、ボールに1と糀のディップソース・レモン汁を加えてあえます

3、冷蔵庫で冷やして盛り付けます

簡単です。

アボガドじゃなくてキュウリでもいいですね。

タコを入れてもいいかもです。

さわやかです。

器をガラスに変えたら、夏らしさ倍増です。

さっぱりして、箸休めなどにもピッタリ。

ぜひお試しをー。

こんにちは。およねです。

今日の輪島はサラッとして、いいお天気でした。

涼しくて、ちょうどいいです。

先週は暑かったー。

毎日、あーー何食べよ。今日のごはん何しよ。

そればっかり。

なので、これからの季節はお素麺などの冷たい麺の出番が増えます。

これはいつかのブログに載せたような。

冷やし中華のように、お素麺の上にいろいろのせて（これは多分前の日の残りものをのせた気が。。）

糀とごまのディップソースをからませたら

美味なんですよ。

うどんでも◎

ぜひこれからの季節に。おすすめです！