輪島のおいしいもん 商品名『ロミオとジュリエット』
こんにちは。およねです。お天気が良いですね。一本松公園には毎年恒例の、お花見ちょうちんが飾られていました。春がキター！！（あ、今日この山本高広が輪島に来るそうですよ）そんなことより、いつもお世話になっている【ベイビーブレッド】から新商品が出...
輪島のおいしいもん 
お醤油のこと 4月です。キャンペーンです。
こんにちは。およねです。今日から4月。春です。サクラです。ということで、サクラ醤油のサクラキャンペーン！！3150円以上お買い上げで、当社オリジナルの『酒袋』をどーーんとプレゼントします！（ネット限定）これはスゴイ。この袋は帆布素材なのでか...
能登のこと ネパール料理教室＠珠洲
こんにちは。およねです。今日もお天気が良いです。輪島の春ももうすぐですね。さて、先日の日曜日は珠洲へ。珠洲在住のネパール人、村上デビさんのネパール料理教室です。ネパール料理はよく京都で食べていたんですが美味しいんですよねー。早速、できあがり...
お味噌のこと 息子と味噌桶
こんにちは。およねです。今日は雪がちらちら。能登半島地震から丸4年が経ちました。風化させないよう、息子にも伝えなくてはと思います。もうちょっとわかる歳になったらね。さて、昨日は味噌の試作品をつくりました。味噌の試作は、できるまで半年～一年。...
輪島のおいしいもん 輪島のソウルフード
こんにちは。およねです。お天気は良いけど、とーっても寒い輪島です。東北も冷えてることと思います・・。さて、家に閉じこもっていても何も生まれません。こんな時こそ消費して、輪島の経済を盛り上げなくてはね。ということで、先日輪島のソウルフード（お...
会社のこと 醤油・味噌屋として
こんにちは。およねです。早いのか、そうじゃないのか。地震から一週間が経ちました。今日も変わらず、輪島は青空です。同じ空の下、どこかで今も一生懸命救助に当たっている人、不眠不休で作業している人。マイナスなことばかり言っていられませんね。今日、...
お醤油のこと ミニバックつき醤油、近日発売！
こんにちは。およねです。今日はとっても寒い輪島です。さて新商品が出ます。ミニバック。サクラ醤油のロゴ入り。実はこちら、ミニ醤油（こいくち・うすくち・いしる）が中に入っています。120ｍｌです。詳細は後日・・。子供が持ってもＯＫ。ちょうどいい...
その他 いちにち
おはようございます。およねです。連日の地震の報道。心が痛みます。毎日当たり前に朝がきて、当たり前に家族と顔を合わせ、当たり前にあたたかいご飯を食べ、あたたかいお風呂に入り・・。当たり前すぎて、気づかなかったこと。今回のことでたくさんのこと、...
能登のこと チョコレート焼き菓子＠なかの洋菓子店
こんにちは。およねです。もう”寒い”と書きたくないのですが、寒いです。そんな時は、美味しいお菓子とコーヒーです。『チョコレートの焼き菓子』フォンダンショコラのようなお菓子です。大人の味。チョコが大人。能登でこんなこだわりお菓子が食べられて、...
輪島のおいしいもん おうちで醤油イタリアン
こんにちは。およねです。寒波ですよ。なかなか春がきませんね。さてさて、先日わが家にて≪ごはん会≫を開きました。”ごはん会”と言っても、全くお米は登場しませんでしたけど。わぁー。レストランみたい。ね。だってこの料理を作ったのは、シェフですから...