こんにちは。およねです。
今日も過ごしやすいお天気の輪島です。
さて、先日私用のため京都へ行ってきました。
久しぶりの京都は遠かった～。
本当は大阪に用事があったんですが、せっかくなら
京都も・・ということで、ぶらり途中下車の旅です。
『しょうゆラスク』
京都の【澤井醤油本店】という醤油屋さんへ行って
手に入れてきました。
ふふ。
偵察です。
創業して100年ちょっと。
なので、ウチと同じぐらいです。
創業当時の建物で商売をされています。
素敵な建物でした。
（写真撮ったのに、息子に全消去されました・・ショック）
京もろみや、さしみ醤油など・・色々と購入。
勉強になります。
ちょうど行った日は、紅葉シーズン真っ只中。
駅に着いた途端、すごい人！！
田舎から出てきた私は、とりあえず人酔い。
でも、京都はいつ行っても素敵です。
今度は、家族で行きたいなー。
（そう、この日息子とおたかさんは留守番でした・・）
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
