暑い日のぶっかけごはん

 

こんにちは。およねです。

 

暑い日が続いています。

冬生まれのわたしたち(家族みんな冬生まれ!)は

少々辛い時期でございます・・。

 

 

こんな時は、なるべくのどごしのいいものが食べたい。

 

だけど、おそうめんばっかりじゃバテるし、

何食べよ。

 

 

とパラパラ本を見ていたら、あった、あった。

 

 

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野菜たっぷりのぶっかけごはん。

 

 

大葉にみょうが、しょうがなどの薬味野菜たっぷり。

 

それにきゅうりとトマトと、きざみ昆布。

あと豆腐ね。

 

冷蔵庫にあった、とうもろこしも入れちゃえ。

 

味は、ごま油と塩こうじ。それと米酢。

 

 

お酢のさっぱり感が、すごく良いです。

 

まぜまぜしてー

いただきます!

 

 

 

 

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