こんにちは。およねです。
今日は”大寒”です。
でも寒くないですね~この前にくらべたら。
この調子でどんどん雪が解けてほしいです。
さてさて、みんな大好き「カレーライス」
先日、『みそシチュー』について書いたところ、
”カレーに入れても美味しいですよ”
とのご意見をいただいたので、早速入れてみました。
色だけみても全くわかりませんね・・。
若干みそ色になりました。
ん~これはイイ!!
味にコクがでます。
(シチューもそうですが)
ほんとに味噌って何にでも合いますね。
一家に一個、『サクラみそ』
ちなみに、ここで使用した味噌は『コシヒカリ味噌』です。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)