こんにちは。およねです。
ここ数日、梅雨のようなお天気でした。
1ヶ月ほど降らない雨が、1日で1ヶ月分降っちゃうとか
ちょっと極端ですね。
何でも、まんべんなくが良いです◎
さて、先日地震から休業していた
【中華そばいぶき】さんが、1年7ヶ月振りに営業再開しました!
最近は、”月いちいぶき”(正確には月2回ですが)として
【やぶかぶれ】さんの中で、ラーメンを提供していたのですが、
この度、本格的に再開いたしました。
地震前から行っていたお店が、再開されたと聞くと
本当にうれしいです。
ということで、早速行ってきました。
『味噌味玉中華そば』です。
”味玉”が完熟だったのが少し残念ですが、1年7ヶ月振りですもんね。
仕方ないです。
味は変わらず、美味しい。(谷川醸造のお味噌を使っていただいています)
醤油はいま造れていないので、一時的に別の醸造所のお醤油を使っていますが
再開した時は、また使っていただけるとのこと。
本当にうれしいし、ありがたい。
”塩”は以前使っていた製塩所が廃業してしまったとのことなので、
現在、『塩中華そば』はお休みしています。
他、”まぜそば”、”つけ麺”は、再開しています◎
また、同じ建物内にある、【ゲストハウスうめのや】も再開しています。
”ドミトリー”と”個室”があり、
価格も4,500円~とリーズナブルです。
お風呂はないので、系列の【輪島カブーレ】か【コミセンマリンタウン】へ
宿泊利用者は、無料でご利用できます。
未だ、宿泊施設が足りない、行きたいけど泊まるところがない
という声をよく聞きます。
宿泊施設の被害もとても大きいので、再開にはかなり時間がかかると思いますが、
こうやって少しずつ再開されると、行ってみようという気分になります。
ぜひぜひご利用ください!

谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)