こんにちは。およねです。
庭の池（というか沼）に生息しているカエルが
今日は元気です。
朝から活発にないています。
一体何ガエルかなー。
あ、この前、水生昆虫博士に聞いたら
カエルの鳴き声サイトがあるって言ってたし調べよ。
さて、先週のまるやま組オープンキッチンでは
オヤマボクチやフキを食べました。
今回も季節めぐみをいただきます。
おいしそ～う。
あ、先につまみ食いしている子がいる。
こらこら。
フキとはちくのパスタサラダ。
はちくってちっちゃい筍みたいなの。
イカと新玉ねぎのマリネ。
玉ねぎが甘くて美味しかったー。
鶏肉のもろとも。
醤油の搾りかすにつけて焼いたもの。
ちょっとクセがあるけど、おつまみに良いかも。
さてさて、おやつは今日のいちおし。オヤマボクチを使います。
スリスリ・・。
スリスリ・・。
オヤマボクチをスリスリ・・。
わー美味しそーう。
豪華ー。
色が薄いほうがオヤマボクチ。
もうひとつがヨモギ。
あれ？そうだっけ？？
どっちも一緒に見えちゃう。
それに小豆とココナッツミルクをかけて
いただきました。
今回も美味しいものたくさんいただきました。
自然の恵みに感謝。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
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