はじめてのNOTOMORI、そしてラーメン【香華園】

 

こんにちは。およねです。

風が強い日が続いています。

冬らしいです。今年はまだ雪が少なめなので、助かっていますが・・・。

まだまだ油断できないです。

 

そんな中、先日【NOTOMORI】へ行ってきました。

【NOTOMORI】は地震後に、能登里山空港の敷地内にできた飲食店（フードコート）です。

地震で被害にあった飲食店などがここに入っています。

 

空港の近くなので、便利かと思いきや・・・

飛行機が到着するのは1日2回。

1回目は10時ごろ。2回目は16時ごろ。

どっちも中途半端な時間。お昼でなければ夜でもない。。。

 

輪島の市街地からも少しだけ離れているので、私もなかなか行く機会がなく

しかもこの季節、空港の周辺だけ雪深い！

この日も、市街地は全然雪がなかったのに、ここの周辺だけ雪の山！

その点だけ、ちょっと注意ですね。

 

で、この日は地震後はじめての【香華園】

 

 

いつも注文するメニューは

タンメンか、この福州麺（フクシメン）。

 

”フクシメン”とは

野菜炒めを卵でとじたものが、ラーメンの具としてのっています。

スープは塩味。

 

フクシメンは夜限定なので、せっかくだったらということで

今回はこちらを選択。

 

 

あっさりしています。

野菜がたくさん入っているのが、うれしいですね。

 

ちなみに、”タンメン”とは野菜炒めを卵でとじていないバージョン。

 

あと、なんといっても、ここの麺は自家製麺。

地震前は、白っぽい麺だったのですが、地震後は配合を変えたのか

前とは少し違う麺になっていました。

でもこれはこれで美味しかったなー。

 

香華園のほかは、芽吹食堂（お鍋と天ぷらセット）や、

まだら館（この日はお休み）、てらおか堂（お肉料理など）、

然（この日はお休み）、SOMOCO（コーヒー屋・日中のみ）が入店しています。

 

昼と夜、営業日や営業時間はそれぞれのお店で違うので、

SNSをチェックしてみてください！

（日曜日の夜は基本、全店お休みかも・・・）