こんにちは。およねです。
急に暑くなって、着る服が一気に夏仕様になりました。
これから暑くなり、梅雨がはじまり、雨が多くなれば建物の劣化も進むだろうし
どうなるのかなーという感じです。
どこかでガシャガシャッという音が聞こえると、あ、どこかで解体しているのかな
と思い、何だかうれしくなります。
おかしなはなしですよね。笑
それぐらい、解体が進んでいないんです。涙
そんな中でも、少しずつですが飲食店が再開しています。
先日は、いつもサクラ醤油を使っていただいている
【寿司処 伸福】さんへ。
うれしいー。
お寿司が食べられてうれしいのもありますが、
何より、以前と同じものが食べられるのが、本当にうれしいです。
当たり前に食べられていたものが、急に食べられなくなる。。。
それがこんなに悲しいものかと、今回の地震で実感しました。
輪島は土地柄の割に飲食店が多いと言われています。
今は一部しか再開しておりませんが、
外食すると、そこには以前と変わらない空気が流れていて、うれしくなります。
地震直後は、みんなそれどころじゃなかったのですが、
今は、飲食店が必要だし、サクラ醤油も必要なんだと思います。
ありがたいです。
まだ道は悪いですが、機会があればぜひ輪島へ来てほしいです。
みなさんの興味がなくなっていくのが、いちばん怖いんです。
忘れないでほしいです。
サクラ醤油のことも、谷川醸造のことも、輪島、能登のことを、、、
ちなみに、こちら以前の記事↓
![](https://tanigawa-jozo.com/oyoneblog/wp-content/uploads/2021/12/IMG_2186-scaled-e1639643881612.jpg)
きっと、また”地物にぎり”が食べられる日が来ると信じて。。。
![およね](/oyoneblog/wp-content/uploads/2022/02/oyone0010344_original-e1536974538654.jpg)
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)