こんにちは。およねです。
昨日は【キングストングリル】さんで、
『塩麹ワークショップ』を開催しました。
無事何事もなく終わり、色々とみなさまありがとうございました。
【キングストングリル】さんでは、これから色々とワークショップを
開くそうなので、ぜひぜひー。
とその前には・・・
【高木麹商店】さんで開かれていた、1日限定『ゆうゆうカフェ』へ。
麹カレーとコーヒーとおやつをいただきましたよ。
普段はごはん大好きな息子が、カレーだけを食べるという光景が！
さすが、麹パワー。
さすが、小紺パワー。
このカレーは麹料理研究家・小紺有花さん作。
市販のカレールーのカレーを食べると、絶対胃もたれする私。
でも、これだったらするり～と入っていきました。
胃に負担が少ない食事っていいねー。
わたしも、このカレーをマスターしなくては。
がんばろ。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
