こんにちは。およねです。
東京は天気が悪いというのに、こっちは暑い!
いつもは逆なのに。
すでに空は夏です。
こんな時はさっぱりとしたものが恋しくなりますねー。
ということで
先日、食べてきました。
じゃじゃん。
おおきな豆腐に、厚揚げ。そして冷たいあんかけ。
『大浜大豆の豆腐丼』
珠洲(すず)で生産されている、”幻の大豆”と呼ばれている地大豆。
ヘルシーでしょ。
ヘルシーなの。
【珠洲ビーチホテル】でいただけます。
ちなみに、こちらでは≪サクラ醤油≫を使っていただいています。
売店でも販売してますので、ぜひぜひ。
能登の先端、珠洲へ行ったらぜひ!
あ、それからおたかさんのブログが移転しました。
WordPress › エラー
おたかの発酵日記。
こちらもよろしくお願いいたします。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)