こんにちは。およねです。
いいお天気です。
昨日は塩糀タンドリーチキンに挑戦！
うまくいったかなーと自分では思っていますが・・。
どうでした？？
食べた方は。
さて、本日のおやつ。
『全粒粉ラスク』
【古川商店】
先日の”珠洲まるかじり”で買ってきたもの。
この日が初お目見えだったそうですよ。
甘くないラスクに仕上げたそうで。
たしかに甘さ控えめ。
でもココナッツが効いてて、とっても良い味でした。
で気づいたこと。
「わたし、ココナッツが好き」
今まで何回も食べてきたのに、全く気がつきませんでした。
ココナッツって美味しい♪
ね。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
