こんにちは。およねです。
ようやく春がキター！という感じですね。
お家のつくしがすごいことになっています。
さてさて、またまた作りました。
塩麹の十八番メニュー。
ホワイトソース一切なしの
『塩麹シチュー』
いつもはおたかさんが作るのですが、今回は私がチャレンジ。
簡単～♪
でも、失敗・・。（どういうこと！？）
で、加工してごまかした。
今の写真加工ソフトってすごーい。
これなら失敗作載せても大丈夫かも。
むふふ。
あ、シチューにのっている緑のものは”パセリ”ですので。
今ちらっと見たら、青のりに見えたから・・。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
