こんにちは。およねです。
昨日、おたかさんが3日間の視察研修から帰ってきました。
東京へ行き、そして次の日から九州へ。
とってもハードな日々、お疲れ様でした・・。
さて、昨日から『うまみん』の予約が始まりました。
うまみん？
能登の旨味オンパクの略です。
要するに、能登での体験プログラムです。
今回はウチも参加させていただいています。
題して
【いま話題の塩麹づくりと、麹スイーツを味わう】
料金は1000円です。
作った塩麹はもちろんお持ち帰りできるし、甘酒もプレゼントします。
太っ腹～。
日にちは10月2日と、10月10日です。
場所は谷川醸造です。
定員4名。
ちなみに2日は残り2名。
10日は残り3名です。
案内役は、おたか＆およねです。
予約はうまみん事務局まで。
お待ちしてまーす。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
