こんにちは。およねです。
この度の熊本地震は、大変な災害となりました。
心よりお見舞い申し上げます。
余震が多いというのは、本当に不安だと思います。
能登半島地震の時も、
”この先、震度5以上の余震がある確立は・・・”
というテレビの報道を、食い入るように見ていました。
一度体感した恐怖を幾度となく繰り返され、そしていつ来るかわからないという不安。
わたしも10年近くたつと、地震に対する備えが怠りがちです。
今いちど、家具の転倒予防対策などチェックしないとと思いました。
明日のことは誰にもわかりません。
蓮根の蓮の花は、慈悲の象徴です。
当たり前なんて、ひとつもないんです。
自然の中で生かされていることに感謝ですね。
この蓮根、先日のららら市で買ったものです。
蓮根はチップスがいちばんおいしいでしょ!!
(チップスはもっと薄いから、素揚げ蓮根か)
ということで、揚げ物が苦手なわたしですがチャレンジしてみました。
舳倉島のお塩もぱらぱらと。
ぜいたくです。
ありがたいです。
ごちそうさまでした。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)