こんにちは。およねです。
雨が降ったおかげで、あんなに積もっていた雪も
一気に解けました。よかった~。
さて、お正月に10年ものの古酒(白ワイン)をいただき
それがあまりにも美味しかったので、最近わが家はワインブーム
と言っても、飲んでいるのは熱しやすく冷めやすい性格のあの方。
おたかさん。
で、ワインと言えば
『能登ワイン』
もうすでに開いています・・。
能登にもワインあるんですよ
穴水町のワイナリーで作られています。
ワインの味はよくわかりませんが、能登ワインは
香りもいいし飲みやすいです。
能登でつくっているんですよ。
と聞くだけで美味しく感じます。
さ、このワインブームいつまで続くやら。
おたかさんの気が変わらないうちに、一度見学に行ってみたいです。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)