能登のこと 冬至に食べるもの
こんにちは。およねです。日に日に雪がとけて、下から雑草たちが見えてきました。あ～お願いだから、そこだけ雪残して。あとはいいから。勝手です。さて、昨日は『冬至』でした。かぼちゃ、食べました？ゆず風呂、入りました？かぼちゃは食べましたよ。ゆず風...
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能登のこと 
輪島のおいしいもん 冬のスイーツ～輪島編～
こんばんは。およねです。寒さもようやく落ち着いたみたいです。でもやっぱり雪は良いですね。降りすぎはイヤだけど。北陸の冬は雪がないと。さて、もうすぐで今年も終わりです。この時期になると、金沢は『福梅』。輪島は・・『水ようかん』冬に水ようかんで...
お味噌のこと クリームみそシチュー
こんにちは。およねです。毎日寒い寒～い日が続いていますね。こういう季節は、体の芯からあたたまる食べ物が欲しくなりますよね。そこで、クリームシチュー。恥ずかしながら、わが家のシチューです。今回は白菜たっぷり。そして、決め手は”味噌”。『サクラ...
輪島のこと 雪が降る町
こんにちは。およねです。とうとう積もりましたよ。外はとてつもなく寒いので、極力外出しません。息子もまだ出たがる歳じゃないので、ひと安心。これが何年後になると「外出るぅ～外で雪だるま作るぅ～」とか言うのかな。あ～寒いよ～。積もってますね～。ネ...
家族のこと 真冬の必需品
こんばんは。およねです。今朝カーテンをあけたら、真っ白でした。とうとう積もりましたよ。でも、あっという間に風と共に去りました。輪島の外は今、凍えるぐらいに寒いです。そんな時の必需品。あ、息子のです。耳あて帽子。友人からのいただきものです。す...
輪島のおいしいもん これ、ひと味ちがいますよ
こんにちは。およねです。輪島もとうとう雪が降りました。寒いよ～、寒いよ～。そんな寒いときは、あったか～いものが欲しいですよね。お酒とか、お酒とか。（お酒ばっかり・・）本日のおつまみ『いか糀』イカの塩辛みたいでしょ。違うんですよ。白いつぶつぶ...
金沢のこと 冬のスイーツ～和菓子編～
こんにちは。およねです。今週から寒くなるみたいです。今日の輪島もすご～く寒いです。さてさて、もういくつ寝るとクリスマスですね。何かわかりますか？クリスマスといえば・・トナカイです。トナカイ饅頭【茶菓工房たろう】です。かわいいです。とても。中...
輪島のおいしいもん スリッパのパン
こんばんは。およねです。今日は見事に１日中雨でした。来週はいよいよ雪が降るそうです。さてと、最近わが家でちょっとした”サンドイッチブーム”がきました。（と言っても、１日だけ）ちょっと写真がデカすぎました・・。こちら、いつもの【ベイビーブレッ...
輪島のおいしいもん と～っても贅沢な肴
こんばんは。およねです。相変わらず、朝晩寒いですね～。こんな時は、あったかいお酒をクイッと飲みたい気分です。そんなお酒にかかせないのが肴。これ、何かわかりますか？見るからに、食欲をそそらない色。『あわびの肝』です。正確には、『あわびの肝の塩...
家族のこと 息子のファーストシューズ
こんばんは。およねです。先日、ようやく息子のファーストシューズが届きました。ずっと前から注文していたものです。手づくり靴屋uzura【うずら】さんの。オーダーメイドなので、注文を受けてからひとずつ手づくりで作ってくれます。すご～く革がやわら...