金沢のこと 五郎島金時ピザ
こんにちは。およねです。昨日の新聞に、”イタリアでモッツァレラチーズの中に牛乳を混ぜていた”という記事がありました。モッツァレラチーズといえば、水牛の乳。水牛の乳＋牛乳でチーズを作っていたということですかね。モッツァレラチーズ大好きなのにな...
金沢のこと
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金沢のこと きょうのお菓子～茶玉～
こんにちは。およねです。いよいよわが家のパソコンが寿命をむかえそうです。調子がすご～く悪く、全くネットが使えません。しばらくは会社のパソコンをお借りすることになりそうです・・。さてさて、先日こんなお菓子をいただきました。『茶玉』抹茶味です。...
金沢のこと 冬のスイーツ～和菓子編～
こんにちは。およねです。今週から寒くなるみたいです。今日の輪島もすご～く寒いです。さてさて、もういくつ寝るとクリスマスですね。何かわかりますか？クリスマスといえば・・トナカイです。トナカイ饅頭【茶菓工房たろう】です。かわいいです。とても。中...
金沢のこと パンの”tane”はチーズ
こんにちは。およねです。週末、久しぶりに実家でのんびりしてきました。そして初めて息子と二人きりのドライブ。後半大変でした～。大泣きでした～。そんな金沢で久しぶりに行ってきました。近所のパン屋、『たね』さん。”たね”といえば・・ベーグル！じゃ...
金沢のこと 金沢の奥座敷へ
こんにちは。およねです。輪島は今日もいいお天気です。あたたかいし、紅葉狩り日和です。さてさて、先日色々なお祝いをかねて、金沢の『湯涌温泉』へ行ってきました。石川県には山中・山代・片山津に粟津温泉、和倉温泉など・・たくさん温泉があります。で、...