能登のこと 子供に安心”ラスクロ”
こんにちは。およねです。なんかぱっとしないお天気が続いています。さて、先週行った『珠洲まるかじり』。そこで息子があまりにも「まんま～まんま～」と言うものだから、これを。『ミニクロワッサン』ではありません。”ラスク”です。その名も・・『ラスク...
能登のこと
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能登のこと 能登丼についてくる、お箸
こんにちは。およねです。昨日は用事で能登町の『セミナーハウス山びこ』さんへ。そこでお昼に”能登丼”をいただきましたよ。写真は・・・ない。私としたことが、カメラを忘れました。これでお許しを。肉厚なしいたけや、牛肉、ふきのとうなど・・季節の天ぷ...
能登のこと 能登の食をまるがじり＠珠洲市
こんにちは。およねです。今日から３月です。春が待ち遠しいですねさて、昨日は珠洲へ行ってきました。これこれ。『珠洲まるがじり』天気が悪い・・。珠洲をはじめ、能登の食を堪能できるイベントです。早速見つけたのが「豆腐入り白玉ぜんざい」白玉粉と珠洲...
能登のこと 能登産のお茶～中居茶～
こんにちは。およねです。寒い。さらに積もりました。あーあ。また昼から雪かきか・・と、その前にまずはいっぷく。今日のお茶『中居茶』の番茶『中居茶』とは、穴水町の中居地区で採れるお茶。能登では唯一、お茶畑があるところです。日本茶は、基本的に気候...
能登のこと 雪中ジャンボかきまつり
こんにちは。およねです。今日は少し寒いです。昨日はそんなこともなく、お天気もまあまあでした。だからかな～かきまつり、ものすごい人でした。新聞見たら、過去最高だってさ。わたしはどこにいるでしょーか。・・いません。メインの牡蠣、全く食べられませ...
能登のこと かきまつり2010
こんにちは。およねです。晴れない。相変わらす、輪島は晴れません。金沢は晴れマークだ！！と喜んでも、金沢＝輪島とは限らないんです。ね。さて、今週の土日は穴水町で『雪中ジャンボかきまつり 2010』が開かれます。かき大好き！！最近ご無沙汰だった...
能登のこと ただ今、ボラ待ちです
こんにちは。およねです。相変わらず寒い毎日です。でも少しずつ、日が長くなりましたね。ちょっと前まで１６時で真っ暗だったのに。こうやって春に向かっていくんですね。さて、先日ワイン工場へ向かう途中にこれ。『ぼら待ちやぐら』ありました。日本最古の...
能登のこと いざ、ワイン工場へ
こんにちは。およねです。暗い・・。とても昼間とは思えない、空の暗さです。今日は雨なので、輪島の空はとっても暗いです。さて週末、おたかさんのワイン熱が冷めないうちに『能登ワイン』のお店＆工場へ行ってきました。天気が悪い・・。あ、ちょっと青空が...
能登のこと 能登のワイン
こんにちは。およねです。雨が降ったおかげで、あんなに積もっていた雪も一気に解けました。よかった～。さて、お正月に１０年ものの古酒（白ワイン）をいただきそれがあまりにも美味しかったので、最近わが家はワインブームと言っても、飲んでいるのは熱しや...
能登のこと のとサイダー
こんにちは。およねです。いよいよ今年もあとわずか。みなさん、サクラ醤油の準備はできていますか？さて、先日スーパーへ行ったところ『しおサイダー』見つけました。以前、”ご当地サイダー”というものが流行っているという話題を耳にしました。実際、金沢...