こんにちは。およねです。
先日、昔からのお客様でもある【ラーメンハウス元気屋】さんが
リニューアルオープンされたということで、いそいそと行ってきました◎
(いつもサクラ醤油を使っていただいています)
どうやら金沢で勤めていた息子さんが戻ってきたそうで、
メニューやお店の中も、ちょっとリニューアルされていました。
早速、おすすめメニューのひとつ『黒ごま担々麵』を注文。
でんっ!
器が四角い!斬新。
もやしが山になっていて、野菜たっぷり。
黒ゴマとラー油のピリっと感が、なかなかです。
(むせて、コンコンしました)
でも、これが良くてクセになります。おいしい。
カウンターとテーブル、小上がり席もあるので、小さなお子様連れもOK。
娘はめずらしくチャーハン完食したし、息子も野菜ラーメン完食。
プラス大きなから揚げも食べていたし、満足の様子でした。
老舗飲食店が、後継者不足でどんどん閉店しちゃう中、
こうやって、後を継いで続けてくれる店があると本当にうれしいです。
これからもがんばってお醤油作ります!
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)