糀でルーマニア料理

 

こんにちは。およねです。

 

先日、英語教室で開かれている、糀料理教室へ行ってきました。

先生はもちろん、小紺有花さん。

 

 

この教室はちょっと変わっていて、英語教室でやるので

やりとりは全て英語。

料理を学びながら、英語も学べる。

 

あら、2度おいしいね。

 

いや、3度おいしいかも。

 

 

といっても、私は全く英語がしゃべれないので、

聞くこと、話すこと、全てジャパニーズ。

 

 

意味ない。

 

 

ま、これでもいっか。

 

 

ということで今回はこちら。

 

 

 

これは何料理でしょうか。

 

 

難しいです。

 

主食はまず謎な食べモノ。

 

 

コーンの粉を固めたものだったかな。

謎でしょ。

 

 

あ、ヒントはコマネチ。（え！？何それ）

 

 

はい、正解です。

誰かわかりませんが、きっと誰かこの時点で当ててます。

 

 

ルーマニアです。

ルーマニア料理って、全く想像がつきません。

 

それを糀を使い、料理してしまいました。

 

このメインのスープが、チキンパプリカーシュ。

すっごいシンプルで、糀が鶏肉のうまみをぎゅーーーっと引き出していて美味。

 

 

あとピクルス、糀のクレープ、豆乳サワークリーム。

 

どれも簡単！

 

 

糀ってやっぱりすごい。

日本のものなのに、すーーっと外国の料理にも馴染んじゃう。

 

 

お家で復習しよ。