こんばんは。およねです。
少しずつお腹が重くなってきたこの頃です。
ひとり目の時より重い気が・・。（太っただけ疑惑が・・まさか～）
そんな今日は、美味しいパンを購入。
今週だけの限定販売だった、
『パテのサンド』
金沢の【エリタージュ】×輪島の【ベイビーブレッド】コラボパンです。
実は昨日も買いました。
2日連続買ったの。だって美味しいもん。
夜に食べようかなー
お昼のごはんも残ってるしなー
みそ汁もあるしなー
でも明日の朝まで待てないしなー
なんて葛藤しながら、夕食に登場。
これにワインがあればそれだけでいいじゃーん。
なーんて、今のおよね妊婦には無理。（だって飲めないし、絶対足りないもん）
ということで、ドリア。
無理やりパンに合いそうな、ごはんもの。
今回は、バターは使わずにソースを作りました。
ほら、今バターって高いでしょ。
その代わりになりそうなもの・・。
コクが出るもの・・。
と言えば、コレ！！
『塩こうじくん』と『米麹みるくちゃん』
困った時の、こうじパワー。
あとは、冷蔵庫に眠っていた京都の”白味噌”を適当に入れてできあがり。
おたかさんにも好評の『こうじドリア』。
これは簡単で、美味しい！
次はグラタンだね。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
