イカとパプリカのさっぱり炒め

 

こんにちは。およねです。

 

今の時期は鍋が増えますよねー。

楽だもん。

 

でも毎日も飽きるし・・。

 

困る、困る。

 

 

 

先日はお家にイカが1杯だけあったので、パプリカと炒めました。

 

炒め物も簡単。

 

 

味付けは≪いしる麹≫。

いしるがナンプラーみたいなので、ちょっとエスニック風になります。

 

そしてレモン汁。

 

イカを後のほうに入れれば、炒めすぎず固くならないので◎。

 

見ためも鮮やかで、なかなかいいですねー。

 

 

≪いしる≫はほんとにわが家では大活躍の調味料。

おすすめですよー。