こんにちは。およねです。
急に暗くなってきたー。
外に出たくないー。
寒いー。
ほんとに昨日は凍てつく寒さで
会社からお家まで、路面バリバリに凍結。。。
妊婦さん、かなり慎重に歩きましたよ。
怖かったー。
そんな寒い昨日は、やっぱりお鍋！！
本日は『トマト鍋』にしましたー。
パチパチ。
で、画像なし・・。
鍋のベースは、トマト缶。
あとは、いつものメンバー。
『塩こうじくん』に、『米麹みるくちゃん』に、
『豆乳』に、にんにくガッツリ入れました。お味噌もちょっと。
そんな『塩こうじくん』と『米麹みるくちゃん』の
仲間というか生みの親が、新登場しました！
『はじめての米麹』（\210）
米麹です。
これひとつで、『塩麹』も『甘酒』も
味噌だって作れちゃう！
そして、そして、はじめての人でも安心。
中にレシピがついています♪
すばらし～い！！
ちなみに・・
ひと袋で、これだけ塩麹ができちゃいます。
たっぷりでしょ。
お買い求めは、ＨＰから。
輪島市内では、【ワイプラザ】さん【ファミィ】さん、そして【マルコー】さんで
取り扱いしています。
かぶら寿しも、もちろん作れますよー。
お値段は200ｇで210円（税込）。
冷蔵保存です。
今年は思いきって、これで麹デビューしてみましょう♪
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
