糀屋本店・浅利妙峰さん

 

こんにちは。およねです。
先日、あの浅利妙峰さんの講演会へ行ってきました。
糀の世界では超有名人。

塩こうじを世に広めた、糀屋ウーマン。
すっっごいパワフルでした。

どんな人か？

 

・・ええ、そうなの。
カメラをまたもや忘れました。
がーん。。。

本を買ってくれたひとりひとりに、こうしてメッセージを書いてくれます。
事前に自己紹介したので、こんなことを・・

 

「麹の生命を輝かす同志　伝統を次世代へ伝え　本来の美味しさを引き出せ」

 

力強いお言葉。
すごく励みになります。

ねー。さらさらっとこんな風に書けるなんて。
（しかも達筆！）

 

≪次世代への継承≫

この子たちのみらいのために。
（すてきな二重あごでしょ）