お醤油のこと

こんばんは。およねです。 寒いです。今日の輪島は寒かったー。 だって暖房つけましたからね。寒い、寒い で、先日テレビでイチゴ農家の方が 「マヨネーズに少ししょうゆをたらして、それをイチゴにつけて食べる。 美味しいですよ～おすすめです。」 と...

こんばんは。およねです。 輪島は雨です。今日は１日中雨でした さてと。最近気になったもの。 『てしま旅館の味・あおさ醤油』【山口県】 ネットで調べものをしていた時に発見。 思わず、おたかさんに 「見てみて～こんなのあるよ」 と報告したら、食...

こんばんは。およねです。 明日からGWですね。 もう始まっている方もいますね。うらやましいです。 谷川醸造はあさって（２日）からお休みをいただきます。 さて、先日スーパーへ行ったら山盛りの”カタクチイワシ”が １００円！！ で売られていたの...

こんにちは。およねです。いよいよオリンピックが開幕しましたねwinterスポーツは全くやりませんが、見るのは好きです。さてさて、明日はバレンタインデー。少し早いですが、『チョコレートケーキ（しょうゆ入り）』作りました。（正確には作ってもらい...

こんにちは。およねです。今週は少し気温も上がるそうで、もう降らないでほしいです。もう雪はいりません。満足です。さて、今月の月刊『金澤』こちらに、いつもお世話になっている【宮下酒店】さんが〈サクラ醤油・鶴〉の紹介をしてくれました。ありがとうご...

こんにちは。およねです。休みの日に限って、早く起床する息子。誰に似たのか・・（おたかさんです）。母は寝たいよ～。さて、そんな今日。テレビで醤油のあれこれを紹介していました。その中で、醤油を使ったレシピが紹介されていました。ということで、早速...

こんにちは。およねです。 ただ今、年賀状制作に追われています。 今日までに出さないと、元旦に届かないんだって。 いつもギリギリ。 ギリギリにならないと、腰を上げない癖。 来年は直します。多分ね。 さて、昨日はクリスマスイヴ。 じゃじゃ～ん。...

こんにちは。およねです。今日は、ホワイトクリスマス。ではなくスカイブルークリスマス。今日の輪島は、久しぶりの晴れです。やったー。わが家では、数日前からクリスマスソングをかけて気分だけ盛り上げてきました。さて、今日はチキンでも食べようかな。と...

こんにちは。およねです。 今日は貴重な晴れ。 明日からまたお天気が悪くなるみたいです。 さてさて、先日またもやスーパーにて 《醤油スイーツ》を見つけました。 『小粋なバニラ』～醤油をかけて・・～ なんか歌謡曲のタイトルみたい。 バニラと醤油...

こんにちは。およねです。今日は少しあたたかくなって、ホッとひと安心。でも、朝は寒いですね。お布団の中で「あと５分、あと５分」と毎日格闘しています。さてさて、以前”白玉だんご～醤油キャラメルソースがけ～”について書いたところ、レシピを教えてほ...