お醤油のこと 醤油自転車＠baby bread
こんばんは。およねです。 昨日から、輪島のカリスマパン職人がいる【ベイビーブレッド】さんにて ウチの醤油自転車を置かせていただいています。 ちょっと西日が。 うん、うん、いいねー。 私の影が写っていますが・・・。 お店の外観とマッチして、素...
お醤油のこと
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お醤油のこと アイスにかけるしょうゆ
こんばんは。およねです。 相変わらずの暑さ。 輪島でも昨日34度を記録したそうです。 北陸って寒いし、暑い。 こんなときは、や～～っぱりアイス！！ 石川県はアイスの消費量日本一になったこともある、 アイス大好き県民なんです。 そんな石川県の...
お醤油のこと イチゴと○○
こんばんは。およねです。 寒いです。今日の輪島は寒かったー。 だって暖房つけましたからね。寒い、寒い で、先日テレビでイチゴ農家の方が 「マヨネーズに少ししょうゆをたらして、それをイチゴにつけて食べる。 美味しいですよ～おすすめです。」 と...
お醤油のこと あおさ醤油
こんばんは。およねです。 輪島は雨です。今日は１日中雨でした さてと。最近気になったもの。 『てしま旅館の味・あおさ醤油』【山口県】 ネットで調べものをしていた時に発見。 思わず、おたかさんに 「見てみて～こんなのあるよ」 と報告したら、食...
お醤油のこと カタクチイワシの竜田揚げ
こんばんは。およねです。 明日からGWですね。 もう始まっている方もいますね。うらやましいです。 谷川醸造はあさって（２日）からお休みをいただきます。 さて、先日スーパーへ行ったら山盛りの”カタクチイワシ”が １００円！！ で売られていたの...
お醤油のこと チョコレートＳＯＹケーキ
こんにちは。およねです。いよいよオリンピックが開幕しましたねwinterスポーツは全くやりませんが、見るのは好きです。さてさて、明日はバレンタインデー。少し早いですが、『チョコレートケーキ（しょうゆ入り）』作りました。（正確には作ってもらい...
お醤油のこと 『金澤』２月号に掲載されました
こんにちは。およねです。今週は少し気温も上がるそうで、もう降らないでほしいです。もう雪はいりません。満足です。さて、今月の月刊『金澤』こちらに、いつもお世話になっている【宮下酒店】さんが〈サクラ醤油・鶴〉の紹介をしてくれました。ありがとうご...
お醤油のこと 梅・大葉・かつおぶし・ごましょうゆ
こんにちは。およねです。休みの日に限って、早く起床する息子。誰に似たのか・・（おたかさんです）。母は寝たいよ～。さて、そんな今日。テレビで醤油のあれこれを紹介していました。その中で、醤油を使ったレシピが紹介されていました。ということで、早速...
お醤油のこと 輪風なクリスマス
こんにちは。およねです。 ただ今、年賀状制作に追われています。 今日までに出さないと、元旦に届かないんだって。 いつもギリギリ。 ギリギリにならないと、腰を上げない癖。 来年は直します。多分ね。 さて、昨日はクリスマスイヴ。 じゃじゃ～ん。...
お醤油のこと しょうゆチキン
こんにちは。およねです。今日は、ホワイトクリスマス。ではなくスカイブルークリスマス。今日の輪島は、久しぶりの晴れです。やったー。わが家では、数日前からクリスマスソングをかけて気分だけ盛り上げてきました。さて、今日はチキンでも食べようかな。と...