輪島のおいしいもん

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ベイビーレストラン

こんにちは。およねです。なかなか暖かくならない輪島です。昨日も強風でしたよ。そんな昨日は・・『惣領泰久×ベイビーブレッド×なかの洋菓子店』の一日限定(正確には2日間ね)レストラン開店の日でした。能登で頑張っている3人の夢の共演。むふふ。楽し...
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商品名『ロミオとジュリエット』

こんにちは。およねです。お天気が良いですね。一本松公園には毎年恒例の、お花見ちょうちんが飾られていました。春がキター!!(あ、今日この山本高広が輪島に来るそうですよ)そんなことより、いつもお世話になっている【ベイビーブレッド】から新商品が出...
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輪島のソウルフード

こんにちは。およねです。お天気は良いけど、とーっても寒い輪島です。東北も冷えてることと思います・・。さて、家に閉じこもっていても何も生まれません。こんな時こそ消費して、輪島の経済を盛り上げなくてはね。ということで、先日輪島のソウルフード(お...
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おうちで醤油イタリアン

こんにちは。およねです。寒波ですよ。なかなか春がきませんね。さてさて、先日わが家にて≪ごはん会≫を開きました。”ごはん会”と言っても、全くお米は登場しませんでしたけど。わぁー。レストランみたい。ね。だってこの料理を作ったのは、シェフですから...
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今すぐベイビーブレッドへ!

こんにちは。およねです。ここ最近急にあたたかくなりましたね。あら、気付けば2月も終わりだね。こうなったらお味噌の仕込みも早くしないと。で、その時にできる『糀』。これを使ってパンなんかできたら美味しいそう!ということで今回も作ってもらいました...
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輪島の郷土料理

こんにちは。およねです。週末はお天気よかった輪島です。昨日はおたかさんの年に一度のフットサル大会でした。そういえば、一昨年は奇跡的?にも優秀選手に選ばれたおたかさん。今年は・・腰や足が痛いって。過去の栄光だね。さてさて、最近輪島の郷土料理に...
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自分へのバレンタインデー

こんにちは。およねです。風がと~っても冷たい輪島です。さてさて、昨日はバレンタインデー。わが家でいちばんたくさんチョコをもらっていたのは、もちろん息子(2歳)。息子のものは私のもの。私のものは私のもの。なんてジャイアン的発想は、もう通用しま...
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優菜菓(ゆうさいか)@花蝶庵

こんにちは。およねです。寒い。風が強いせいか、体感温度が低く感じます。さてさて、先日輪島のお土産って何かなーというお話しをしていたところ【蔦屋】のよしこさんが教えてくれた、『優菜菓』なんですか?それ。初耳です。と言っていたところ、わざわざ持...
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今が旬。なめこちゃん

こんにちは。およねです。今日はそんなに寒くなく、過ごしやすい輪島です。12月ですねー。師走です。なにかとせかせかする時期ですね。みなさん、イライラしないように・・・。はい、わたしも。そんな12月、きのこもそろそろ冬眠に入ります。その前に今年...
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1日限定イタリアン、再び。

こんにちは。およねです。今日の輪島は快晴です。いいお天気~♪週末もお天気よかったですね。そんな昨日は、ベイビーブレッドさんの恒例企画。(になってほしい)『1日限定イタリアンレストラン』今回は場所を移動して、朝市通りの【海士屋文四郎】の2階。...