輪島のおいしいもん

こんばんは。およねです。お正月ですね。おせちは食べましたか？初詣には行きましたか？？サクラ醤油使っていますか？お正月といえば、ブリ。ブリの舟盛り。（サザエも）豪華～～～。金沢にいた時も、ブリは食べていたんですが輪島のブリは違う！！もちろん、...

こんばんは。およねです。寒さもようやく落ち着いたみたいです。でもやっぱり雪は良いですね。降りすぎはイヤだけど。北陸の冬は雪がないと。さて、もうすぐで今年も終わりです。この時期になると、金沢は『福梅』。輪島は・・『水ようかん』冬に水ようかんで...

こんにちは。およねです。輪島もとうとう雪が降りました。寒いよ～、寒いよ～。そんな寒いときは、あったか～いものが欲しいですよね。お酒とか、お酒とか。（お酒ばっかり・・）本日のおつまみ『いか糀』イカの塩辛みたいでしょ。違うんですよ。白いつぶつぶ...

こんばんは。およねです。今日は見事に１日中雨でした。来週はいよいよ雪が降るそうです。さてと、最近わが家でちょっとした”サンドイッチブーム”がきました。（と言っても、１日だけ）ちょっと写真がデカすぎました・・。こちら、いつもの【ベイビーブレッ...

こんばんは。およねです。相変わらず、朝晩寒いですね～。こんな時は、あったかいお酒をクイッと飲みたい気分です。そんなお酒にかかせないのが肴。これ、何かわかりますか？見るからに、食欲をそそらない色。『あわびの肝』です。正確には、『あわびの肝の塩...

こんにちは。およねです。輪島は今、水疱瘡とインフルエンザが大流行しているので小児科は大混雑。息子の湿疹の薬をもらう為に、2時間も待ちました。息子もわたしも、あ～疲れた。そんな疲れたときは肉！！です。久しぶりに『ふくや食堂』へ行ってきました。...

こんばんは。およねです。今日はずーっと雨でした。どうやら明日も雨だそうです・・。あ～また天気悪いのか。そう、明日は『カニまつり』です。お得なチケット、買いましたよ。わぁ～たくさん！！と言っても、これはすべて友人の頼まれもの。わが家は、ナシ。...

こんにちは。およねです。週末はお天気良かったです。でも今日から少しずつお天気悪くなるようです。今年も”かにまつり”お天気悪いのかな～。さてさて、天気が良くても悪くても関係なく食べたいのが甘いもの。秋といえば・・『スイートポテト』こちらは”ベ...