輪島のおいしいもん 輪島に春がきた
こんにちは。およねです。昨日、車が黄砂にやられました。ガソリンスタンドの洗車コーナーも行列でした。家の窓も恐ろしく汚くなりました。輪島は視界１．５キロだって。近いからね。つきだしてるからね。あ～恐るべし、黄砂。さ、そんな気分が下がる話題はこ...
輪島のおいしいもん
輪島のおいしいもん 
輪島のおいしいもん １日限定スイーツセット
こんにちは。およねです。今日は一段と冷え込んでいます。久しぶりにお布団から出るのがイヤになりました。さて、先週はホワイトデーでした。今年は『さくらロールケーキ』切り口が若干ボロボロになりました。お許しを。こちらは【ニューフルカワ】の季節限定...
輪島のおいしいもん 輪島のフキノトウ畑
こんにちは。およねです。今年の仕込みも無事終わりました。おたかさん、お疲れさまでした。さてさて、輪島はフキノトウ最盛期です。わが家のフキノトウは・・あらら。完全に花が咲いています。フキノトウの花畑。これではダメですねそんなわが家のフキノトウ...
輪島のおいしいもん 骨まで美味しい
こんにちは。およねです。今日の輪島は久しぶりに晴れました。晴れると少しあたたかくなるから、うれしいですよね。さて、先日お魚をいただきました。若干、見た目グロテスク。こちら、『ブリのかぶと旨煮』”かぶと煮”だけあって、ほんとに頭しかありません...
輪島のおいしいもん しょうゆチョコフランス、発売です
こんにちは。およねです。寒いですね。ただ今、家中鼻水グズグズです。そんな風邪をも吹き飛ばすニュースを。”ベイビーブレッド×谷川醸造コラボパン”第２弾発売になりました！！じゃん。”カカオフランスのしょうゆチョコクリームサンド”「しょうゆとチョ...
輪島のおいしいもん お気に入り居酒屋＠輪島
こんにちは。およねです。いいお天気が続いていますが、これも明日までとか。週末は雨だそうです・・さてさて、先日おたかさんのフットサルの打ち上げが『居酒屋 連』であるということで、同行させていただきました『連』は安くて、美味しいのでお気に入りの...
輪島のおいしいもん 能登牛た～っぷり、ステーキ丼
こんばんは。およねです。今年も花粉の季節がやってきました。おたかさんも、花粉症４年目。まだまだ認めたくないようですが・・。さて、先日久しぶりに”能登丼”を食べてきました。今回は・・『能登牛ステーキ丼』輪島でステーキと言えば、ココ。【わら庄】...
輪島のおいしいもん サクラ麹パン、発売です
こんにちは。およねです。さて、いよいよ本日よりウチの麹を使ったパンが、【ベイビーブレッド】さんから発売になりましたその名も・・『桜小路』おぉ～なんだか京都風和風でいいです。美味しそう～いや、美味しいんです。書きながら、お腹がグゥ～グゥ～なっ...
輪島のおいしいもん 谷川醸造の糀パン
こんにちは。およねです。かきまつり、すご～～い人・人・人！！そのことについては、また明日書きます。さて、以前『ベイビーブレッド』さんに”糀でパン作れますか？”と聞いたところ、”作れますよ！”とのことだったので昨日できたての糀を持っていきまし...
輪島のおいしいもん フキノトウ
こんにちは。およねです。麹の仕込みが始まりました。お酒もお味噌も、寒の仕込みです。寒いときに仕込んだお味噌は、美味しいです。さて、そろそろ”フキノトウ”が芽を出しているころと思い、ちらっと見たら今年もありました。寒い中、がんばりました。枯れ...