お醤油のこと 福井へ行ってもラーメンが食べたい【まほろば】
こんにちは。およねです。最近、やたらとラーメンを食べにいっているような気がしますが気のせいです。（たぶん。。）先日は福井へ行く用事があったので、じゃあお昼はここだね！ということで、谷川醸造の火入れをしていない、マニアックなお醤油を使っていた...
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お醤油のこと 
輪島のイベント 大阪のラーメン屋さんが輪島で期間限定出店【麺匠輪】
こんにちは。およねです。ようやく少しずつ涼しくなってきて、過ごしやすくなってきました。でも、こういう時期はあっという間。貴重な季節なので、有意義に過ごしたいですね。さて、先日輪島の朝市に普段は大阪でお店をやられている【麺匠輪】さんが3日間だ...
輪島のおいしいもん 冷やしあごだしラーメン、はじめました【いぶき】
こんにちは。およねです。暑い日が続きますが、暑い日でも熱いラーメンが食べたくなるのはなぜでしょうか。みなさん、ラーメン好きですよねー。わが家も好きですが、特にわが家の子どもたちお気に入りが【中華そば いぶき】です。未だ、ここのラーメンを超え...
その他 魚のうまみたっぷり！あらだきラーメン【ずるずる】
こんにちは。およねです。今週は、輪島市民祭りです。輪島市民による、輪島市民のお祭りです。（ここへ来るまで知らなかった、ローカルなお祭りです）金沢では”百万石まつり”が同じ日に。私のお祭りといえば、小さいころからこの”百万石まつり”でした。小...
輪島のおいしいもん まんぷく、台湾まぜそば【中華そば いぶき】
こんにちは。およねです。暑くて、どうしても麺類が多くなるこの頃。ごはんは大大好きなんですが、つるっと食べられる麺はこの暑い夏にはかかせませんね。ということで、先日【中華そばいぶき】さんから新メニュー『台湾まぜそば』が出たというので食べに行っ...
輪島のおいしいもん 輪島に新しいラーメン屋さんができました【ずるずる】
こんにちは。およねです。最近、輪島ではラーメン屋さんがアツイ！ということで、先日オープンした【ずるずる】さんへ行ってきました。”ふれあい健康センター”という市の施設のとなり、以前は”ベイビーブレッド”（現：ラポールデュパン）というパン屋さん...
その他 福井の行列ができるラーメン店へ【まほろば】
こんにちは。およねです。年度末です。バタバタする3月です。もはや、ここまでくるとジタバタしても仕方ないよねーとなるので、また4月からがんばろっかという気持ち。のくり返し。毎年毎年、そのくり返し。早く仕事引退したいなーと、この時期いつも思いま...
輪島のおいしいもん 【ラーメンハウス元気屋】さんで”黒ゴマ担々麵”を食べてきました。
こんにちは。およねです。先日、昔からのお客様でもある【ラーメンハウス元気屋】さんがリニューアルオープンされたということで、いそいそと行ってきました◎（いつもサクラ醤油を使っていただいています）どうやら金沢で勤めていた息子さんが戻ってきたそう...
輪島のおいしいもん いぶきが冷やし中華はじめました。
こんにちは。およねです。先月下旬より子供たちは夏休みがはじまり、毎日毎日何でかわからないけどイライラします。笑こういうご時世なので、遠出もできず・・何か思い出らしいこともしてあげられないので、モヤモヤします。花火をするっていうだけでも、楽し...
輪島のおいしいもん 輪島のソウルフード
こんにちは。およねです。お天気は良いけど、とーっても寒い輪島です。東北も冷えてることと思います・・。さて、家に閉じこもっていても何も生まれません。こんな時こそ消費して、輪島の経済を盛り上げなくてはね。ということで、先日輪島のソウルフード（お...