イベント ファーマーズマーケット終わりました。
こんにちは。およねです。2/2（土）の『ファーマーズマーケット』は無事終了しました。ありがとうございましたー。当日は2月とは思えないぐらいのあたたかさ。暑いーとの声も聞こえるぐらい。お天気も良く、子供連れのわたしたちにとってはとっても助かり...
イベント 
お醤油のこと あぜ豆本醸造醤油づくり～本番～
こんにちは。およねです。なんだか漢字ばっかりで、噛みそうなタイトル。実際、噛みかみだったけど。さて、ひと晩お水に漬けた大豆を朝からグツグツ煮ました。おたかさんが早朝から、せっせとせっせと。まるでお風呂みたいな寸胴なべで。そして、小学生（5年...
お醤油のこと あぜ豆醤油づくり～前日～
こんにちは。およねです。昨日、無事に【まるやま組あぜ豆本醸造醤油づくり】が終わりました。あ、終わってはないけどね。作業の一部が終わりました。その前に・・・大豆を洗って、水に漬けておかないと。今回使う、あぜ豆。在来種なので、昔から輪島にずーっ...
お醤油のこと まるやま組醤油、仕込みます。
こんにちは。およねです。おたかさんが千葉から帰ってきました。発酵関係の方々にたっくさん会えたみたいで、よかったよかった。いよいよ来週になりましたー。『まるやま組』で育ててきた大豆で、本醸造醤油を仕込みます！！小学生といっしょにやるよー。これ...
家族のこと 感謝の子連れ旅＠大阪
こんにちは。およねです。今日は奇跡の晴れです。この季節の晴れ間は、ほんとーに貴重。でも、昨日と一昨日行っていた大阪はそんな天気は普通。毎日晴れなのね。ということで、子供を2人連れて大阪へ行ってきました。もちろん、わたしひとりではどーにもなら...
イベント 2/2は東京・青山へ。
こんにちは。およねです。さて、今年初めてのイベントは・・東京～。青山～。2月2日（土）ファーマーズマーケット＠UNUに出店してきます。ずーっと前から出店したかった、あの場所。縁あって、この真冬の寒い時に出店できることになりました。ひぃーーー...
甘酒のこと 甘酒ソイミルク
こんにちは。およねです。あー寒い。今日はキンキンに寒い。わーーー。こんなところにあたたかそうな飲み物。はい。こちら七尾の【歩らり】さんでいただける≪あまざけソイミルク～ちょっとジンジャー入り～≫あまざけはもちろん、『米麹みるくちゃん』です。...
その他 2013年がんばります
こんばんは。およねです。みなさま、あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します。昨年は出産などで、なかなかブログの更新が難しかったのですが、今年はもうちょっとがんばりますー。あと、こうじ料理ももうちょっとがんばりますー...
その他 2012年ありがとうございます。
こんばんは。およねです。いよいよ2012年もあと数時間です。今年も色々とありました。家族が増えたことがやっぱりいちばんかな。最後の最後に、子供たちが立て続けに風邪をひき、年末はどうなるかと思ったのですが。元気にお正月を迎えられそうです。ヨカ...
家族のこと ☆メリークリスマス☆
こんばんは。およねです。今年のクリスマスはどのように過ごしましたか？わが家は、昨日・今日と麹料理ざんまい。って毎日そうだけど。今年のケーキは【なかの洋菓子店】の。イチゴのムースが何ともうまうまでした。ろうそく消すーと言った息子でしたが、これ...