家族のこと もうでましたー。
こんにちは。およねです。先日のブログから2日後・・。真昼間の12時すぎに、無事女の子を出産しました。妊娠中から、いろいろな方に心配していただきとても感謝しています。ありがとうございます。おかげさまで、母子ともに順調です。ひとり増え、これから...
家族のこと 
家族のこと まだですよー
こんにちは。およねです。昨日の夢は、グーグルの検索ワードランキングに”およねのお嫁日記”が1位になっていた！！というどーでもいいものでした。自分大好き～みたい。ほらほら妊婦の時期ってホルモンのバランスとかで色々あるでしょ。それよ、それ。（完...
金沢のこと 醸造スイーツ
こんにちは。およねです。ただ今、『塩こうじくん』が人気で品切れしております。ご注文いただいているお客様には、大変ご迷惑をおかけしております。この場をかりて、お詫び申し上げます。発酵食品はすぐには出来る商品ではないので・・。ごめんなさい。さて...
塩麹のこと 恐るべし、発酵食
こんばんは。およねです。最近の『塩こうじ』の取り上げられようはびっくり！！今日はとうとうゴールデンの時間帯にやってました。たしかに美味しいもん。昨日は鶏むね肉を塩こうじに漬けて、焼きました。プリプリで、これはイイ！ポイントは”もも”じゃなく...
家族のこと 産休いただいています
こんにちは。およねです。輪島を離れ、息子と金沢へやってきました。しばらくは金沢人です。ホームシックにならないかなー。さて、ただいま【谷川醸造】のＨＰよりお買い物されたお客様には素敵なプレゼントをさしあげています！！この機会にぜひ！！あ、ちな...
輪島のおいしいもん ごほうびスイーツ
こんにちは。およねです。昨日無事、『塩こうじ教室』が終わりました。参加してくださった皆さま、どうもありがとうございました。ひと仕事終えたので、心おきなく里帰りできそう。今回は”託児あり”ということで、参加していただいた方ほとんどが託児利用で...
塩麹のこと 今月のclubism。そして雪・・。
こんにちは。およねです。やっぱり・・。やっぱり今年も降るのね。毎年、毎年、この風景を載せてる気がするけど・・。気のせい？いや、気のせいじゃないね。今年は降るのかなーと思ってたけど、やっぱり。朝起きて、こんな日に限ってワイパー上げてない！！車...
甘酒のこと 味噌づくりと、切干大根
こんにちは。およねです。先日おたかさんのブログにも書いてありましたが三井町（みいまち）のまつもとさんのところへ行ってきました。地元の小学生たちと、お味噌をつくってきましたよー。1年間、まるやまで育ててきた大豆を使ってね。初年度にしては、ちゃ...
甘酒のこと 甘酒クッキー
こんにちは。およねです。おたかさんは味噌の仕込みが始まり、プラス卒論の提出日が来週に迫っており、毎日お疲れの様子。がんばれー！！ということで、甘いものを。今回は『甘酒クッキー』こちら、卵・乳製品（バターなど）を一切使っていません。なのに、ク...
塩麹のこと 塩こうじパンケーキ
こんにちは。およねです。毎週日曜日は、休日なのに～、ゆっくり寝ていたいのに～、息子の戦隊モノに付き合うため早起きをする私です。昨日はちょっとサボっちゃったけどね。息子よ、ごめんね。だって妊婦は眠たいんだもん。（言い訳・・）お詫びのしるしに、...