輪島のおいしいもん

こんにちは。およねです。12月です。娘の発表会も終わり、息子も8歳になりました。さて、先月の月イチおひるごはんの会は、ちょっと番外編。社内や工場の大掃除のあとの、ちょっとした打ち上げにわら庄さんのオードブルと、ＪＩＮさんの焼き鳥を頼みました...

こんにちは。およねです。9月は運動会の月です。先週は息子の。来週は娘の運動会。走り競争で、娘は「1番になる。だって勝ちたいもん！！」という強気発言。さすが。こういう”気持ち”が大切なのです。ちなみに、息子は1位だったにもかかわらず、最後のゴ...

こんにちは。およねです。最近は都会より、地方の時代だそうで、田舎暮らしに憧れるなんてこともよく聞きます。ちょっと前までは、地方に住む。地元に帰るなんて、ちょっと・・。都会へ出て、ひとりで暮らしていることがカッコいい！なんて思っていましたが、...

こんにちは。およねです。この度の熊本地震は、大変な災害となりました。心よりお見舞い申し上げます。余震が多いというのは、本当に不安だと思います。能登半島地震の時も、”この先、震度5以上の余震がある確立は・・・”というテレビの報道を、食い入るよ...

こんにちは。およねです。3月です。谷川醸造は決算期です。代が変わって初めての決算。（前期は途中からだったので）何とか無事終わりそうです。こんなわたしたちと一緒に働いてくれた社員のみなさんに今期お疲れ様、そしてありがとうございますの感謝を込め...

こんにちは。およねです。先週末は、のと発酵協議会による発酵ツアーが行われました。谷川醸造では、搾り機から直接詰める作業を体験。普段は、搾ってから火入れをするので、これは市場に出回らないお醤油なのです。貴重です。詰めるという単純作業でしたが、...

こんにちは。およねです。久しぶりにおよねレシピの登場です。最近は子どもたちとわたしだけのご飯が増えているので、ついつい子どもが好きなメニューになってしまいます。先日は、カレーライス。最近、このカレーに煮かじめを刻んで入れるのがブームです。煮...

こんにちは。およねです。気がつけば11月です。今年もあと1ヶ月半。今日はお天気がいいです。秋冬の晴れ間は、とーーっても貴重。あと何日お外に洗濯ものが干せるのか・・。考えるだけでどんよーーり。そんな時は、おいしもの。ということで、先日は輪島市...

こんにちは。およねです。先日、いつものように輪島のパン屋さん【ベイビーブレッド】でパンを購入してきたときのこと。この日は2日間限定発売していた、『青リンゴのシュテュル・・（何とやら）』というパンを買ってきて、楽しみにしていたわたし。そして、...

こんにちは。およねです。ゴールデンウィークも終わりました。何だかバタバタしてて、これと言って遠出もせず。そんな中、三井町のマルシェへ。・・うそ。そんな”マルシェ”なんておしゃれなもんじゃなかった。『地物市』まるやま組の萩のさんが、三井町市ノ...